Des Plats

Sikim Restaurant Lounge Club & Disco

Restaurante Sikim Empuriabrava, una mezcla de cocina mediterránea con toques orientales, con ingredientes de calidad y de temporada, para que tu cena sea una experiencia inolvidable. Variedad de tapas, cenas en pequeño comité, en familia o para grupos.
  • Salades / Légumes 7,50€
Ensalada de Cabra Graten
Salade de chèvre gratinée

Avec vinaigrette à la moutarde et fraise.

Salade de poulet du Kentucky

Avec vinaigrette au yogourt et au basilic.

Légumes grillés au chèvre

Aubergine fumée, oignon grillé, carotte grillée, poivron grillé, courgette grillée, vinaigrette à la moutarde et sauce romesco.

  • Carpaccios
Carpaccio de BOEUF - 10,00€

Au parmesan, tomates douces, vinaigrette à la moutarde et Coca de Cristal

Carpaccio de THON ROUGE - 11,00€

Au guacamole, tomates douces, dattes, aneth et Coca de Cristal

Carpaccio de CREVETTES - 11,00€

À la mayonnaise de sriracha, coco, réduction de tête de crevettes et œufs de saumon.

  • FRIT ET PANÉ
Croquettes de jambon ibérique(4u.) - 5,00€

Accompagnées de mayonesa de kimchi.

Cabrales pané (4u.) - 5,00€

Avec confiture de fraises, clous de girofle et myrtilles.

Crevettes croustillantes (4u.) - 7,50€

Avec sauce sambal aigre-douce et mirim.

Calamars à l’andalouse - 7,50€

Avec mayonnaise sriracha et citron vert.

Calamars à la romaine - 7,50€

Avec de la mayonnaise au gingembre et au citron vert.

  • Sauté
Crevettes à l'ail - 8,00€

Style coréen, kimchi, sriracha, sauce brava.

Calamars sautés - 9,50€

Avec oignon confit, sauce tonkatsu, filet de bouillon et mayonnaise japonaise.

Foie frais - 8,00€

Avec la compote de pommes, réduit au Pedro Ximenez

  • Viandes Grillées 9,90€
Entrecôte au vin

Avec parmentier de pommes de terre, réduction au vin et poivrons standards.

Secret ibérique au parmesan

Réduction au vin rouge, pomme de terre frite confite et trinxat.

Magret de canard au chèvre et au miel

Paille de pomme de terre, aneth et patate douce au four.

  • Burgers 9,50€
Mcfoie

Pain artisanal, 100% veau grillé, au foie frais, oignon confit, avec frites.

Americana

Pain artisanal, 100% boeuf grillé avec tomate cuite, oignon rôti, sauce barbecue, cheddar avec frites.

  • Pommes de Terre / Oeufs
Patatas bravas
Patatas bravas - 5,00€

Avec sauce brava, aïoli et sauce piri-piri.

Patatas rústicas picantes
Pommes de terre rustiques épicées - 5,00€

Avec poivrons padrón, piparras, sauce samouraï, piri-piri, sriracha.

Huevos estrellados
Oeufs brouillés - 6,50€

Pommes de terre confites au jambon ibérique, mayonnaise sriracha, piparras et œuf au plat.

  • Snacks 5,00€
Alitas de pollo
Ailes de poulet

Mariné au paprika doux et au barbecue.

Nuggets de pollo
Nuggets de poulet

Avec sauce barbecue

Nachos artesanales
Nachos artisanaux

Avec guacamole de tomates douces, dattes et aneth.

  • Pain "Coca de Cristal" / Pain à la tomate
Coca de salmón marinado
Coca au saumon mariné - 7,50€

Avec avocat, mangue, œufs de saumon, oignon rouge et basilic.

Tabla de quesos
Plateau de fromages - 12,00€

Barraqueño, gouda, asturia aperl, manchego y compté.

Mi-cuit de foie-gras
Mi-cuit de foie-gras - 7,50€

Avec confiture de fraise, clou de girofle et sésame.

Anchoas de l’Escala
Anchois de l’Escala - 10,00€

Avec ail noir, guacamole et mayonnaise au gingembre.

Plato de jamón ibérico
Assiette de jambon ibérique - 15,00€

Avec « coca de cristal » à la tomate.

Selección de surtidos ibéricos
Sélection d'assortiments ibériques avec "coca de cristal" de tomate - 17,00€

Jambon ibérique, longe ibérique, chorizo ibérique et vieux manchego.

  • Poulpe
Pulpo a la gallega
Poulpe galicien - 10,00€

Avec parmentier de pommes de terre et poivrons du padrón.

Pulpo a la brasa
Poulpe grillé - 13,50€

Avec guacamole, tomates douces, coriandre et sriracha.

  • Tatakis 10,00€
Tataki de atún rojo
Tataki de thon rouge

Avec guacamole, patate douce, sauce tonkatsu et tomates douces.

Teriyaki de salmón
Saumon Teriyaki

Infusé de sauce teriyaki, de concombre, d’aneth et d’œufs de saumon.

  • Pâtes / Riz 7,50€
Tortellini gigantes
Tortellini géant

Avec ricotta, champignons, crevettes, jambon ibérique et sauce au thym.

Rissotto
Rissotto

Champignons frais et Parmesan.

Paella de Marisco
Paella de la mer - 10,00€
  • Poisson 9,50€
Dorada al horno
Dorade au four
Caballa
Maquereau
  • Salade de chèvre gratinée
    Salade de chèvre gratinée 7,50€

    Avec vinaigrette à la moutarde et fraise.

  • Salade de poulet du Kentucky
    Salade de poulet du Kentucky 7,50€

    Avec vinaigrette au yogourt et au basilic.

  • Légumes grillés au chèvre
    Légumes grillés au chèvre 7,50€

    Aubergine fumée, oignon grillé, carotte grillée, poivron grillé, courgette grillée, vinaigrette à la moutarde et sauce romesco.

  • Patatas bravas
    Patatas bravas 5,00€

    Avec sauce brava, aïoli et sauce piri-piri.

  • Pommes de terre rustiques épicées
    Pommes de terre rustiques épicées 5,00€

    Avec poivrons padrón, piparras, sauce samouraï, piri-piri, sriracha.

  • Oeufs brouillés
    Oeufs brouillés 6,50€

    Pommes de terre confites au jambon ibérique, mayonnaise sriracha, piparras et œuf au plat.

  • Carpaccio de BOEUF
    Carpaccio de BOEUF 10,00€

    Au parmesan, tomates douces, vinaigrette à la moutarde et Coca de Cristal

  • Carpaccio de THON ROUGE
    Carpaccio de THON ROUGE 11,00€

    Au guacamole, tomates douces, dattes, aneth et Coca de Cristal

  • Carpaccio de CREVETTES
    Carpaccio de CREVETTES 11,00€

    À la mayonnaise de sriracha, coco, réduction de tête de crevettes et œufs de saumon.

  • Ailes de poulet
    Ailes de poulet 5,00€

    Mariné au paprika doux et au barbecue.

  • Nuggets de poulet
    Nuggets de poulet 5,00€

    Avec sauce barbecue

  • Nachos artisanaux
    Nachos artisanaux 5,00€

    Avec guacamole de tomates douces, dattes et aneth.

  • Croquettes de jambon ibérique (4u.)
    Croquettes de jambon ibérique (4u.) 5,00€

    Accompagnées de mayonesa de kimchi.

  • Cabrales pané (4u.)
    Cabrales pané (4u.) 5,00€

    Avec confiture de fraises, clous de girofle et myrtilles.

  • Crevettes croustillantes (4u.)
    Crevettes croustillantes (4u.) 7,50€

    Avec sauce sambal aigre-douce et mirim.

  • Calamars à l’andalouse
    Calamars à l’andalouse 7,50€

    Avec mayonnaise sriracha et citron vert.

  • Calamars à la romaine
    Calamars à la romaine 7,50€

    Avec de la mayonnaise au gingembre et au citron vert.

  • Coca au saumon mariné
    Coca au saumon mariné 7,50€

    Avec avocat, mangue, œufs de saumon, oignon rouge et basilic.

  • Plateau de fromages
    Plateau de fromages 12,00€

    Barraqueño, gouda, asturia aperl, manchego y compté.

  • Mi-cuit de foie-gras
    Mi-cuit de foie-gras 7,50€

    Avec confiture de fraise, clou de girofle et sésame.

  • Anchois de l’Escala
    Anchois de l’Escala 10,00€

    Avec ail noir, guacamole et mayonnaise au gingembre.

  • Assiette de jambon ibérique
    Assiette de jambon ibérique 15,00€

    Avec « coca de cristal » à la tomate.

  • Sélection d'assortiments ibériques
    Sélection d’assortiments ibériques 17,00€

    Jambon ibérique, longe ibérique, chorizo ibérique et vieux manchego.

  • Crevettes à l'ail
    Crevettes à l’ail 8,00€

    Style coréen, kimchi, sriracha, sauce brava.

  • Calamars sautés
    Calamars sautés 9,50€

    Avec oignon confit, sauce tonkatsu, filet de bouillon et mayonnaise japonaise.

  • Foie frais
    Foie frais 8,00€

    Avec la compote de pommes, réduit au Pedro Ximenez

  • Poulpe galicien
    Poulpe galicien 10,00€

    Avec parmentier de pommes de terre et poivrons du padrón.

  • Poulpe grillé
    Poulpe grillé 13,50€

    Avec guacamole, tomates douces, coriandre et sriracha.

  • Entrecôte au vin
    Entrecôte au vin 9,90€

    Avec parmentier de pommes de terre, réduction au vin et poivrons standards.

  • Secret ibérique au parmesan
    Secret ibérique au parmesan 9,90€

    Réduction au vin rouge, pomme de terre frite confite et trinxat.

  • Magret de canard au chèvre et au miel
    Magret de canard au chèvre et au miel 9,90€

    Paille de pomme de terre, aneth et patate douce au four.

  • Tataki de thon rouge
    Tataki de thon rouge 10,00€

    Avec guacamole, patate douce, sauce tonkatsu et tomates douces.

  • Saumon Teriyaki
    Saumon Teriyaki 10,00€

    Infusé de sauce teriyaki, de concombre, d’aneth et d’œufs de saumon.

  • Mcfoie
    Mcfoie 9,50€

    Pain artisanal, 100% veau grillé, au foie frais, oignon confit, avec frites.

  • Americana
    Americana 9,50€

    Pain artisanal, 100% veau grillé, au foie frais, oignon confit, avec frites.

  • Tortellini géant
    Tortellini géant 7,50€

    Avec ricotta, champignons, crevettes, jambon ibérique et sauce au thym.

  • Rissotto
    Rissotto 7,50€

    Champignons frais et Parmesan.

  • Paella de la mer
    Paella de la mer 10,00€
  • Dorade au four
    Dorade au four 9,50€
  • Maquereau
    Maquereau 9,50€
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