Speisekarte
Sikim Restaurant Lounge Club & Disco
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SALATS / GEMÜSE 7,50€
Mit senfvinagrette und erdbeeren.
Mit joghurt vinaigrette und basilikum.
Aubergine, zwiebel, karotte, paprika im ofen, zucchini senfvinagrette und rosmarin.
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Carpaccio
Mit parmesano, süBe tomaten senfvinagrette und knuspriger kanten brot.
Mit guacamole, süBe tomaten, dattel, dill und knuspriger kanten brot.
Mit Sriracha-Mayonnaise, Kokos, Garnelenkopfreduktion und Lachsrogen.
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TEMPURA UND FRITTIERTE
Mit kimchi mayo
Mit erdbeer-marmelade.
Mit süB-saurer sauce.
Mit sriracha mayo und lime.
Mit ginger mayo lime.
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GEBRATEN
Kimchi, sriracha, salsa brava.
Zwiebel, dashi, japanischen mayo, tonkatsu.
Mit apfelmarmelade mit knusprige brot
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GRILLEN FLEISCH 9,90€
Mit kartoffelbrei, frisher pilzen, und paprika padron.
Mit parmesano, backkartoffel
Strohkartoffel, dill und gebackene Süßkartoffel.
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HAMBURGER 9,50€
Hand gemachtes brot, 100%rindfleisch, frische foie, zwiebel und natürliche chips
Hand gemachtes brot, 100% rindfleisch, zwiebel, bbq-sauce, chedar, salat und natürliche chips.
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KARTTOFELN / EIER
Würzige kartoffeln mit salsa brava, allioli und piri-piri saucei.
Mit paprika, samurai sauce,eingelegte paprika, sriracha
Mit uberischen schinken sriracha mayo eingelegte paprika.
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Snacks 5,00€
Mariniert mit süBer paprika und barbecue
Mit barbecue sauce
Mit guacamole, süBer tomaten, dattel und dill
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FOILEN KNSUPRIGE BROT / BROT MIT TOMATEN
Mit avocado, mango, lachskaviar, rote zwiebel,basilikum.
Barragueño, Gouda, Asturia Aperl, Manchego und Comte Käse
Mit erdbeer-marmelade und sesam.
Mit knusprige brot, schwarz knoblauch, guacamole, ginger mayo.
Mit brot mit tomaten
Iberishen schinken, lomo iberico, chorizo iberico, manchego käse.
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OKTOPUS
Mit kartoffelbrei
Mit guacamole, süBe tomaten und sriacha.
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Tatakis 10,00€
Mit guacamole, süBkartoffel, koriander und sriracha.
Gurke, dill und lachskabiar
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Pasta / Reis 7,50€
Gefüllte garnelen, iberishen schinken, thymian sauce.
Frische pilzen und parmesano.
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Fisch 9,50€
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Zigenkäsesalat 7,50€Mit senfvinagrette und erdbeeren.
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Knuspriger hünchen salat 7,50€Mit joghurt vinaigrette und basilikum.
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Gegrilltes gemüse mit ziegenkäse 7,50€Aubergine, zwiebel, karotte, paprika im ofen, zucchini senfvinagrette und rosmarin.
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Patatas bravas 5,00€würzige kartoffeln mit salsa brava, allioli und piri-piri saucei.
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Backkartoffel frittiert scharf 5,00€Mit paprika, samurai sauce,eingelegte paprika, sriracha
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Bratkartoffeln und zerbrochene eier 6,50€Mit uberischen schinken sriracha mayo eingelegte paprika.
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Rindercarpaccio 10,00€Mit parmesano, süBe tomaten senfvinagrette und knuspriger kanten brot.
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Roten thun carpaccio 11,00€Mit guacamole, süBe tomaten, dattel, dill und knuspriger kanten brot.
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Garnelen-carpaccio 11,00€Mit Sriracha-Mayonnaise, Kokos, Garnelenkopfreduktion und Lachsrogen.
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Hähnchenügel 5,00€Mariniert mit süBer paprika und barbecue
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Hähnchen stück 5,00€Mit barbecue sauce
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Nachos artesanales 5,00€Mit guacamole, süBer tomaten, dattel und dill
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Iberischen schinken kroketten (4u.) 5,00€Mit kimchi mayo
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Ziegenkäse kroketten (4u.) 5,00€Mit erdbeer-marmelade.
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Knusprige garnelen (4u.) 7,50€Mit süB-saurer sauce.
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Kleine freilaufende tintensche 7,50€Mit sriracha mayo und lime.
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Battered tintenshe 7,50€Mit ginger mayo lime.
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Marinierter lachstoast 7,50€Mit avocado, mango, lachskaviar, rote zwiebel,basilikum.
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Käsebrett 12,00€Barragueño, Gouda, Asturia Aperl, Manchego und Comte Käse
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Toast mit foie-grass 7,50€Mit erdbeer-marmelade und sesam.
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Sardellenlet von l’Escala 10,00€Mit knusprige brot, schwarz knoblauch, guacamole, ginger mayo.
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Iberischen schinken 15,00€Mit brot mit tomaten
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Iberischen würstesorten 17,00€Iberishen schinken, lomo iberico, chorizo iberico, manchego käse.
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Knoblauchgarnelen 8,00€Kimchi, sriracha, salsa brava.
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Gebraten tintensch 9,50€Zwiebel, dashi, japanischen mayo, tonkatsu.
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Frisher foie 8,00€Mit apfelmarmelade mit knusprige brot
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Oktopus galician 10,00€Mit kartoffelbrei
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Gegrilltem oktopus 13,50€Mit guacamole, süBe tomaten und sriacha.
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Roastbeef entrecote 9,90€Mit kartoffelbrei, frisher pilzen, und paprika padron.
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Iberische schweinelende 9,90€Mit parmesano, backkartoffel
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Entenbrust mit Ziegenkäse und Honig 9,90€Strohkartoffel, dill und gebackene Süßkartoffel.